Feltöltve:

Lekváros-csokoládés szívek

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Az omlós tésztához

tojás1 darab
tojássárgája2 darab
porcukor200 gramm
lágy Rama250 gramm
1 darab
sütőpor1 kávéskanál
finomliszt500 gramm
cukrozott narancshéj50 gramm
narancs1 darab

Szükséges még

barackpálinka2 evőkanál
sárgabaracklekvár150 gramm
tortabevonó étcsokoládé100 gramm
vaníliás porcukor50 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A narancsot forró, folyó víz alatt megsikáljuk, szárazra töröljük, héját lereszeljük. A cukrozott narancshéjat megdaráljuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a csipet sóval. A Ramát és a porcukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt és cukrozott narancshéjat, 2-3 ek. átszűrt narancslét, a tojássárgákat, a tojást, és végül a lisztet. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és 1 éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.

  2. 2. lépés

    A tésztát lisztezett munkalapon 3 mm vékonyra nyújtjuk, 5-6 cm átmérőjű szívformákkal kiszúrjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsikbe rakosgatjuk. A tészta alakzatok felének a közepét 3-4 cm átmérőjű szívformákkal kiszúrjuk, fél órára hideg helyre tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben, középső bordamagasságon 8-10 percig sütjük, végül hagyjuk egészen kihűlni.

  3. 3. lépés

    A lekvárt felforrósítjuk, szitakanálban áttörjük, hűlni hagyjuk, majd elkeverjük a pálinkával. Nejlontasakba szedjük, egyik csücskét kivágjuk, és kisebb halmokat nyomunk a teli tésztaalakzatok közepére. A kiszúrt szívek felét vastagon meghintjük vaníliás porcukorral, és lekváros párjuk tetejére illesztjük.

  4. 4. lépés

    A csokoládét meleg vízfürdőbe állított lábaskában felolvasztjuk, megmártjuk benne a maradék lyukas szívalakzatokat, majd egyenesen a maradék lekváros szívek tetejére helyezzük és hagyjuk teljesen megszáradni.

  5. 5. lépés

    Jól záródó dobozban, sütőpapírral rétegezve tároljuk. 2-3 hétig is eltartható.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre