Feltöltve:

Legyező

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

kakaópor (ízlés szerint)1 kevés
porcukor ízlés szerint1 adag

A tésztához

tej (kb)2.5 dl
élesztő2.5 dekagramm
liszt50 dekagramm
porcukor5 dekagramm
tojássárgája2 darab
Ráma7.5 dekagramm
1 kevés
citrom reszelt héja1 darab

Legyező recept.

Elkészítés

1. lépés

Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott Ramával, a sóval és citromhéjjal ízesítve a tésztát megdagasztjuk, majd duplájára kelesztjük.

2. lépés

Finoman átgyúrjuk lisztezett deszkán és 5 darabra vágjuk. Cipókat formálunk belőle, fél cm vastagra kisodorjuk, olajjal lekenjük és cukrozott kakaóval megszórjuk. Utána feltekerjük mint a beiglit, 1 cm-es darabokra bevágjuk, de nem egészen, csak a 6. bevágásnál vágjuk át teljesen.

3. lépés

Egy kicsit behajlítjuk és tojássárgával lekenjük. Mindegyik cipónál így járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Még egyszer megkelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

4. lépés

Porcukorral megszórva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 401"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem