Legényfogó rakott krumpli
Legényfogó rakott krumpli
  • timer110 perc
  • moodKözepes
  • person5 fő

Hozzávalók:

  • Rama Vajas Íz - 5 evőkanál
  • tejföl - 3 dl
  • tojás - 5 darab
  • fokhagymagerezd - 2 darab
  • sajt - 10 dekagramm
  • burgonya - 1 kilogramm
  • füstölt kolbász - 30 dekagramm
  • csemege uborka - 7 darab
  • póréhagyma - 1 darab
  • só - 2 teáskanál
  • curry fűszerkeverék - teáskanál

Elkészítés:

  1. A krumplit és a tojást megfőzzük, megpucoljuk és felkarikázzuk a póréhagymával és a kolbásszal együtt, a csemegeuborkát felkockázzuk. A reszelt sajtot meghintjük curry fűszerkeverékkel és összekeverjük tejföllel.
  2. Kevés margarinon megdinszteljük a hagymát és a kolbászkarikákat, sóval, borssal ízesítjük. Egy közepes tepsit margarinnal vékonyan kikenünk, majd beleteszünk egy sor karikára vágott krumplit, tojást, hagymás kolbászt. Meghintjük feldarabolt csemegeuborkával, meglocsoljuk tejföllel és sózzuk.
  3. Ezt még egyszer megismételjük, a tetejét krumplival vonjuk be, meglocsoljuk a maradék tejföllel és 200 fokon 40 percig sütjük.