Feltöltve:

Legényfogó leves

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

víz1.5 liter
csirkemell filé1 darab
sárgarépa1 darab
vöröshagyma1 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka3 darab
olaj2 evőkanál
babérlevél1 darab
citrom leve1 darab
liszt1 evőkanál
fehérrépa1 darab
tejszín1.5 dl
metélőhagyma1 csokor
zeller5 dekagramm
erdei gomba20 dekagramm
csirkemáj20 dekagramm

Legényfogó leves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zöldségeket pucoljuk meg és kockázzuk fel. A gombát vágjuk 1-2 cm-es darabokra.A hagymát vágjuk apróra. Egy kevés olajon pirítsuk meg őket. Adjuk a babérlevelet a zöldségekhez.

2. lépés

Közben kockázzuk fel 1-2 cm-es kockákra a csirkemellet. Adjuk a zöldségekhez és pirítsuk őket együtt tovább.

3. lépés

Ha a hús fehéredésig pirult, akkor öntsük föl kb. 1.5 liter forró vízzel. Hozzuk forrásba és lassú-közepes lángon főzzük készre kb. 15 perc alatt.

4. lépés

Közben pucoljuk meg a májat és a főzés vége előtt 5 perccel tegyük a levesbe.

5. lépés

Ugyanekkor lisztből és tejszínből készítsünk habarást. Merjünk ki a levesből egy keveset, keverjük simára a habarással, majd öntsük a levesbe. Lassú tűzön sűrítsük be vele a levest 4-5 perc alatt.

6. lépés

Ha kész, vágjuk bele a zöld fűszereket és ízesítsük citromlével.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem