Lecsós sertésszelet a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Az olajat felhevítjük, majd beletesszük a kockákra vágott szalonnát. Csaknem zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a félkarikákra szelt vöröshagymát. Megdinszteljük.
2. lépés
Hozzákeverjük az apróra tört fokhagymát, majd a csíkokra vágott paprikát. Átpároljuk, majd hozzákeverjük a paradicsomot, felöntjük 2 dl vízzel, sózzuk borsozzuk, egy csipet köményt, és pirospaprikát adunk hozzá, beletesszük a felszeletelt sertéscombot, és fedő alatt puhára pároljuk.
