Feltöltve:

Lecsó

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyem zöld1 csokor
paradicsom50 dekagramm
vöröshagyma2 darab
füstölt szalonna10 dekagramm
paprika75 dekagramm

Lecsó a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Alapos mosás után vágjuk gerezdekre a paradicsomot (vágjuk ki a csumáját) és karikákra a paprikát. Azért érdemes lecsópaprikát használni hozzá, mert az nem tartalmaz annyi nedvességet és kevesebb levet ereszt főzéskor. Ízlés szerint hámozhatjuk a paradicsomot és kivághatjuk az erét a paprikának.

2. lépés

Hámozás után vágjuk kockákra, vagy félszeletekre a hagymát. Kockázzuk fel a szalonnát és egy serpenyőben olvasszuk ki a zsírját, majd pirítsuk üvegesre rajta a hagymát.

3. lépés

Húzzuk le a tűzről, hagyjuk kissé hűlni. Szórjuk rá a fűszerpaprikát és keverjük jól el.

4. lépés

Ezután tegyük vissza a tűzre és dobjuk rá a paprikát. Kissé fonnyasszuk meg, majd tegyük hozzá a paradicsomot is. Sózzuk és óvatosan forgassuk össze, hogy ne törjenek nagyon meg a zöldségek.

5. lépés

Közepes lángon, fedő alatt rottyantsuk össze. A végén kóstoljuk és igény szerint sózzuk, és adhatunk hozzá egy pici Delikátot is. Szórjuk meg a tetejét frissen vágott petrezselyem zölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem