Feltöltve:

Lazacos-zöldséges masnitészta

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz3 liter
paradicsom1 darab
olíva olaj40 milliliter
Knorr Zöldségleveskocka4 darab
zöldborsó100 gramm
bazsalikom1 evőkanál
masnitészta300 gramm
lazac filé300 gramm
mogyoróhagyma1 darab
reszelt parmezán10 dekagramm
száraz fehérbor100 milliliter

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk föl egy fazékban 3 liter vizet főni a tésztának. Oldjuk föl benne a leveskockákat.
A lazacot vágjuk apró, 1.5-2 centis darabokra.

2. lépés

Egy kis lábosban forraljunk egy liter vizet. A paradicsomot vagdossuk be a csúcsánál és dobjuk be fél percre a forró vízbe. Fél perc után vegyük ki, majd hámozzuk meg.Vágjuk ki a belsejét. A húsát kockázzuk fel.
Közben 2-3 perc alatt főzzük meg ebben a vízben a zöldborsót is. Szűrjük le és azonnal hűtsük le hideg vízzel.

3. lépés

Ha lobogva forr a tésztavíz, akkor megfőzhetjük a tésztát. Szűrjük le.

4. lépés

A forró tésztát szedjük tányérokba, a tetejére tegyünk egy adag zöldséges lazacot. Szórjuk meg reszelt parmezánnal és apróra vágott bazsalikommal.

5. lépés

Míg fő a tészta, pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Pirítsuk meg felhevített olíva olajon, majd adjuk hozzá a lazac kockákat és pirítsuk át. Öntsük föl a fehérborral és hagyjuk elfőni. Ezalatt kész lesz a lazac is. Adjuk hozzá a zöldborsót és a paradicsomkockákat is. Forgassuk át együtt az összetevőket. Ízesítsük sóval, borssal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem