Feltöltve:

Lazacos-zöldséges masnitészta

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz3 liter
paradicsom1 darab
olíva olaj40 milliliter
Knorr Zöldségleveskocka4 darab
zöldborsó100 gramm
bazsalikom1 evőkanál
masnitészta300 gramm
lazac filé300 gramm
mogyoróhagyma1 darab
reszelt parmezán10 dekagramm
száraz fehérbor100 milliliter

Lazacos-zöldséges masnitészta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk föl egy fazékban 3 liter vizet főni a tésztának. Oldjuk föl benne a leveskockákat.
A lazacot vágjuk apró, 1.5-2 centis darabokra.

2. lépés

Egy kis lábosban forraljunk egy liter vizet. A paradicsomot vagdossuk be a csúcsánál és dobjuk be fél percre a forró vízbe. Fél perc után vegyük ki, majd hámozzuk meg.Vágjuk ki a belsejét. A húsát kockázzuk fel.
Közben 2-3 perc alatt főzzük meg ebben a vízben a zöldborsót is. Szűrjük le és azonnal hűtsük le hideg vízzel.

3. lépés

Ha lobogva forr a tésztavíz, akkor megfőzhetjük a tésztát. Szűrjük le.

4. lépés

A forró tésztát szedjük tányérokba, a tetejére tegyünk egy adag zöldséges lazacot. Szórjuk meg reszelt parmezánnal és apróra vágott bazsalikommal.

5. lépés

Míg fő a tészta, pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Pirítsuk meg felhevített olíva olajon, majd adjuk hozzá a lazac kockákat és pirítsuk át. Öntsük föl a fehérborral és hagyjuk elfőni. Ezalatt kész lesz a lazac is. Adjuk hozzá a zöldborsót és a paradicsomkockákat is. Forgassuk át együtt az összetevőket. Ízesítsük sóval, borssal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem