Lazacos canelloni olíva bogyóval és kapribogyóval
Hozzávalók
| olíva olaj | 2 evőkanál |
|---|---|
| tejszín | 250 milliliter |
| hagyma | 2 darab |
| kapribogyó | 2 evőkanál |
| spenótlevél | darab |
| lazacfilé | 500 gramm |
| bazsalikom levél | darab |
| Knorr Lasagne alap | 1 csomag |
| canelloni tészta | 12 darab |
| mozzarella sajt | 1 darab |
| fekete olíva bogyó | 3 evőkanál |
Lazacos canelloni olíva bogyóval és kapribogyóval a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Vágjunk apróra egy fej hagymát, majd pirítsuk meg egy serpenyőben. Öntsük rá a tejszínt, majd forraljuk 3 percig.
2. lépés
Mossuk meg a spenótleveleket és szedjük ki a levélnyelét, ha túl erős lenne, majd forrázzuk le. Vágjuk a lazacot 12 csíkra úgy, hogy a hosszuk megfeleljen a tésztacső hosszának, majd minden csíkot tekerjünk spenótlevelekbe. A kész csíkokat helyezzük a tésztacsövekbe.
3. lépés
A másik fej hagymát is aprítsuk fel, majd pirítsuk meg olíva olajon.Adjuk hozzá a kapribogyót és az olívabogyókat. Öntsünk rá egy pohár vizet és adjuk hozzá a Lasagne alapot, amely a mártásnak olaszos ízt és tökéletes sűrűséget ad. A mártást forraljuk fel és főzzük 8 percig.
4. lépés
Az előkészített canellonit tegyük a mártásba és kis lángon, fedél alatt főzzük 8-10 percig.
5. lépés
A lazaccal töltött tésztacsöveket tegyük át a tejszínmártással kikent edénybe. Az étel tetejét öntsük le a lasagne alapot tartalmazó vörös mártással és a maradék fehér mártással. Fedjük le mozzarella sajt szeletekkel. Tegyük az edényt a 180°C fokra előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig. Tálaljuk a mártással és díszítsük bazsalikom levelekkel.
