Feltöltve:

Lazac pestóval és koktélparadicsommal

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
paradicsom100 gramm
Knorr Tyúkhúsleveskocka1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olívaolaj120 milliliter
fenyőmag50 gramm
parmezán40 gramm
lazacfilé500 gramm
zöldborsó50 gramm
bazsalikom1 csokor

Elkészítés

1. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 1. lépés képe

A lazacfilét tisztítsuk meg a szálkáktól, vágjuk le a hasát, de a bőrét hagyjuk rajta. A filét vágjuk téglalapokra, mindegyik kb. 80 g legyen.

2. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 2. lépés képe

A petrezselyemzöldet vágjuk fel, egy részét tegyük félre az étel további elkészítéséhez, a maradékot a bazsalikommal együtt tegyük a turmix poharába.

3. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 3. lépés képe

Ehhez a turmixhoz adjuk hozzá a fenyőmagot, az olívaolajat és a parmezánt. Adjuk hozzá Knorr kockát és nagyon alaposan turmixoljuk össze.

4. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 4. lépés képe

Egy serpenyőben a haldarabkák mindkét oldalát süssük meg. Adjuk hozzá a félbevágott cherry paradicsomokat a zöldborsóval együtt.

5. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 5. lépés képe

Az összeturmixolt pestoszószt öntsük a halra és öntsünk hozzá néhány kanál forró vizet, így a szósz nem lesz túl sűrű. Gyorsan főzzük át és azonnal tálaljuk, hogy a zöldségek és a mártás ne veszítsen a színe intenzitásából. Az egészet szórjuk meg a megmaradt petrezselyemzölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem