Feltöltve:

Lazac pestóval és koktélparadicsommal

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
paradicsom100 gramm
Knorr Tyúkhúsleveskocka1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olívaolaj120 milliliter
fenyőmag50 gramm
parmezán40 gramm
lazacfilé500 gramm
zöldborsó50 gramm
bazsalikom1 csokor

Lazac pestóval és koktélparadicsommal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 1. lépés képe

A lazacfilét tisztítsuk meg a szálkáktól, vágjuk le a hasát, de a bőrét hagyjuk rajta. A filét vágjuk téglalapokra, mindegyik kb. 80 g legyen.

2. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 2. lépés képe

A petrezselyemzöldet vágjuk fel, egy részét tegyük félre az étel további elkészítéséhez, a maradékot a bazsalikommal együtt tegyük a turmix poharába.

3. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 3. lépés képe

Ehhez a turmixhoz adjuk hozzá a fenyőmagot, az olívaolajat és a parmezánt. Adjuk hozzá Knorr kockát és nagyon alaposan turmixoljuk össze.

4. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 4. lépés képe

Egy serpenyőben a haldarabkák mindkét oldalát süssük meg. Adjuk hozzá a félbevágott cherry paradicsomokat a zöldborsóval együtt.

5. lépés

Lazac pestóval és koktélparadicsommal elkészítés 5. lépés képe

Az összeturmixolt pestoszószt öntsük a halra és öntsünk hozzá néhány kanál forró vizet, így a szósz nem lesz túl sűrű. Gyorsan főzzük át és azonnal tálaljuk, hogy a zöldségek és a mártás ne veszítsen a színe intenzitásából. Az egészet szórjuk meg a megmaradt petrezselyemzölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem