Feltöltve:

Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva

timer 35
mood Könnyű
person 7 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tisztított garnélarák, közepes méretű14 darab
lazacfilé500 gramm
Knorr Grill Fűszerkeverék2 evőkanál
Hellmann's Chilis szósz3 evőkanál
thai citromfű7 darab
salott hagyma7 darab
koriander zöld1 csokor
olíva olaj6 evőkanál
fokhagyma gerezd3 darab
koktélparadicsom14 darab

Pácoljuk a rákot röviddel a grillezés előtt. A rák nem igényel hosszú pácolási időt.

Elkészítés

1. lépés

Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva elkészítés 1. lépés képe

Forrázzuk le a salott hagymát, majd hámozzuk meg és vágjuk félbe. A paradicsomokat is vágjuk félbe.

2. lépés

Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva elkészítés 2. lépés képe

A lazacot vágjuk nagyobb kockákra. Majd helyezzük a rákkal együtt egy keverőtálba. Öntsünk rá 3 evőkanál olíva olajat, adjuk hozzá a grill fűszerkeveréket és a koriander egynegyedét. Jól keverjük össze.

3. lépés

Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva elkészítés 3. lépés képe

Pirítsuk meg a durvára vágott fokhagymát olíva olajon. Majd adjuk hozzá a maradék finomra vágott koriander zöldet és 3 evőkanál csípős ketchupot és egy ek vizet. Jól keverjük össze ezt a szószt.

4. lépés

Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva elkészítés 4. lépés képe

Húzzuk föl a citromfű szárakra az összetevőket felváltva. Mindegyiken legyen két-két lazac kocka és rák, plussz 2-2 paradicsom- és salotta darab.

5. lépés

Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva elkészítés 5. lépés képe

Kenjük be őket a szósszal, majd grillezzük meg őket időnként megfordítva.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem