Lasagne spenóttal és gombával
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 20 gramm |
|---|---|
| Knorr Házias Tyúkhús Levesalap | 1 darab |
| paradicsom | 150 gramm |
| olaj | 20 milliliter |
| őrölt szerecsendió | 5 gramm |
| tej | 0.5 liter |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| sajt | 80 gramm |
| liszt | 150 gramm |
| hagyma | 2 darab |
| csiperkegomba | 500 gramm |
| dió | 40 gramm |
| spenót | 500 gramm |
| lasagne tészta | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
A tésztát főzzük 5 percig sózott, forró vízben, amíg kissé megpuhul. Tegyük át hideg vízbe, amihez olajat is adtunk, majd szűrjük le, és laponként tegyük félre..
2. lépés
A hagymát és a fokhagymát vágjuk apró kockákra. A gombát daraboljuk fel, a paradicsomot vágjuk csíkokra, a diót aprítsuk durvára.
3. lépés
Serpenyőben kevés olajon süssük meg együtt a hagymát, a fokhagymát és a gombát. Ezután adjuk hozzá a megtisztított spenótot, a diót és a szárított paradicsomot. Süssük még egy darabig és fűszerezzük Delikát ételízesítővel.
4. lépés
Készítsünk besamel mártást: margarinon rövid ideig pirítsuk a lisztet, majd öntsük hozzá a tejet, közben erőteljesen keverjük, hogy ne legyen csomós. Adjuk hozzá a Knorr házias tyúkhús levesalapot és a szerecsendiót, majd főzzük sűrűre a mártást.
5. lépés
Egy hőálló edény alját kenjük be besamel mártással, helyezzünk rá egy réteg tésztát, ezt öntsük le a szósszal, terítsük rá a spenótos masszát, szórjuk meg a reszelt sajttal és takarjuk be még egy réteg tésztával. Ezt az eljárást addig ismételjük, amíg el nem fogynak a hozzávalók, de ügyeljünk arra, hogy ne emelkedjen a sütőtál pereme fölé.
6. lépés
Az utolsó tésztaréteget alaposan locsoljuk meg a szósszal és szórjuk rá a maradék reszelt sajtot. Süssük 25 percig 180 fokra melegített sütőben. Tálaljuk a kedvenc szószunkkal, például a Knorr Spaghetti Toscanaval.
