Lángos muffin
Lángos muffin
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • liszt - 1 kilogramm
  • élesztő - 5 dekagramm
  • só - 1 evőkanál
  • langyos tej - 6 dl
  • tejföl - 1 pohár
  • kisebb burgonya, (főtt, összetört) - 2 darab
  • reszelt sajt - 20 dekagramm
  • zsemlemorzsa - 1 kevés

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat a sajt és a zsemlemorzsa kivételével egy keverőedénybe tesszük, és jól összedolgozzuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, reggelre szépen megkel.
  2. Miután kiadagoltuk a tésztát egy muffin sütőbe, mindegyik tetejére reszelt sajtot teszünk, és kicsit megszórjuk a zsemlemorzsával.
  3. Előmelegített sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük. Nagyon finom reggelire teával, vagy zsömle helyett.