Feltöltve:

Lángos

timer 130
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

Liszt50 dekagramm
élesztő3 dekagramm
Langyos tej200 milliliter
Olaj1 evőkanál
2 teáskanál
Cukor1 teáskanál

A sütéshez

Olaj 

A lángos hagyományos magyar étel, lágy kelt tésztából készülő, bő olajban megsütött lepény. Ha azt mondjuk lángos, akkor legtöbbünknek a balatoni nyarak, a víz- vagy medenceparton eltöltött nyári napok jutnak eszünkbe. Nem hiába! A lángos igazi strandkaja. Nem éppen a legkönnyebb, az igaz, viszont ha jól készítik, akkor nagyon is jól tud esni! Próbáljuk ki otthon, így hosszabbítsuk meg a nyarat egy kicsit! Íme az alaprecept, erre dobhatunk, kenhetünk kedvünkrevaló feltétet, akár többfélét is egy lángosra!

Elkészítés

1. lépés

1 dl langyos tejben keverjük el a cukrot. Futtassuk fel benne az élesztőt.

2. lépés

A lisztet keverjük el szárazon a sóval.

3. lépés

Öntsük hozzá a felfutott élesztőt.

4. lépés

Adjuk hozzá fokozatosan a többi langyos tejet, és egy evőkanál olajat. Dagasszuk alaposan. Kézzel 15-18 perc, géppel 7-9 perc. A tésztának lágyabbnak kell lennie, mint a kenyér-, vagy pizzatésztának.

5. lépés

Takarjuk le egy konyharuhával, tegyük meleg helyre. Hagyjuk kelni kb. 40 percig.

6. lépés

A megkelt tésztából, olajos kézzel készítsünk 6-8 gombócot. Húzogassuk ki kerek formákra és süssük meg bő, forró olajban.

7. lépés

Állítsuk őket az oldalukra, így jól lecsöpög róluk az olaj. Tálaljuk a kedvenc feltétünkkel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem