Feltöltve:

Lángos

timer 130
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
élesztő3 dekagramm
langyos tej200 milliliter
olaj1 evőkanál
2 teáskanál
cukor1 teáskanál

A sütéshez

olaj

A lángos hagyományos magyar étel, lágy kelt tésztából készülő, bő olajban megsütött lepény. Ha azt mondjuk lángos, akkor legtöbbünknek a balatoni nyarak, a víz- vagy medenceparton eltöltött nyári napok jutnak eszünkbe. Nem hiába! A lángos igazi strandkaja. Nem éppen a legkönnyebb, az igaz, viszont ha jól készítik, akkor nagyon is jól tud esni! Próbáljuk ki otthon, így hosszabbítsuk meg a nyarat egy kicsit! Íme az alaprecept, erre dobhatunk, kenhetünk kedvünkrevaló feltétet, akár többfélét is egy lángosra!

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1 dl langyos tejben keverjük el a cukrot. Futtassuk fel benne az élesztőt.

  2. 2. lépés

    A lisztet keverjük el szárazon a sóval.

  3. 3. lépés

    Öntsük hozzá a felfutott élesztőt.

  4. 4. lépés

    Adjuk hozzá fokozatosan a többi langyos tejet, és egy evőkanál olajat. Dagasszuk alaposan. Kézzel 15-18 perc, géppel 7-9 perc. A tésztának lágyabbnak kell lennie, mint a kenyér-, vagy pizzatésztának.

  5. 5. lépés

    Takarjuk le egy konyharuhával, tegyük meleg helyre. Hagyjuk kelni kb. 40 percig.

  6. 6. lépés

    A megkelt tésztából, olajos kézzel készítsünk 6-8 gombócot. Húzogassuk ki kerek formákra és süssük meg bő, forró olajban.

  7. 7. lépés

    Állítsuk őket az oldalukra, így jól lecsöpög róluk az olaj. Tálaljuk a kedvenc feltétünkkel.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Krumplilángos

timer 130"
mood Könnyű
thumb_up 2

Kenyérlángos

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 3

Kefíres lángos

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos-tejfölös lángos

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lángos

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lángos

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Krumplis-húsos mini lángos

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Kenyérlángos

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Burgonyalángos maradékból

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Lángos

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Töltött lángos

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos tejfölös lángos

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Langalló, kenyérlángos

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre