Feltöltve:

Lángos

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl170 gramm
tojás2 darab
cukor1 teáskanál
tej500 milliliter
liszt1 kilogramm
3 teáskanál
élesztő5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Az élesztőt 1 dl langyos tejjel és a cukorral elkeverjük, majd 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálba öntjük, ebbe tesszük a felfutott élesztőt, a tojásokat, a tejfölt, a sót és a maradék langyos tejet. Jól összedolgozzuk, dagasztjuk, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Akkor jó a tészta, ha egységesen sima és könnyen elválik az edény falától. Cipót formálunk belőle, a tetejét megszórjuk liszttel, majd konyharuhával letakarva meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    14 egyforma darabra szaggatjuk, kis cipókat formálunk belőle.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Letakarva 30 percig pihentetjük, amíg megnőnek egy kicsit.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Olajos kézzel kihúzkodjuk.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Bő, forró olajban megsütjük az egyik, majd megfordítva a másik oldalát is. Állítva rácsra tesszük, hogy az olaj lecsöpögjön róla.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Krumplilángos

timer 130"
mood Könnyű
thumb_up 2

Lángos

timer 130"
mood Könnyű
thumb_up 2

Kenyérlángos

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 3

Kefíres lángos

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos-tejfölös lángos

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lángos

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lángos

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Krumplis-húsos mini lángos

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Kenyérlángos

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Burgonyalángos maradékból

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Töltött lángos

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos tejfölös lángos

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Langalló, kenyérlángos

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0