Feltöltve:

Laktózmentes pihe-puha kalács

timer 90
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Liszt50 dekagramm
élesztő2,5 dekagramm
növényi tej2,5-3 dl
laktózmentes Rama margarin8 dekagramm
tojássárgája2 darab
vaníliás cukor2 zacskó
Cukor2-2,5 csapott evőkanál
kis
vanília aroma kávéskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Élesztőt felfuttatni a cukorral, és a növényi tej felével. A többi hozzávalót (liszt, puha laktózmentes Rama, só, tojássárgája) egy nagyobb tálba tenni. Amikor az élesztő felfutott, akkor a tejet részletekben hozzáadva összekeverni úgy, hogy ruganyos, nem ragadós tésztát kapjunk. Letakarni, és fél órát meleg helyen keleszteni. Amikor megkelt, 4 darabra vágni, és összefonni. (Ketté is lehet venni, és utána darabolni, úgy két kisebb kalács lesz belőle.)
    Én a tojásfehérje egy részével kentem meg, de aki szeretné, az egész tojással is megkenheti a tetejét. Újabb fél órát keleszteni, amíg a sütő is melegszik. Amikor újra megkelt, akkor kb 160-180 fokon sütni tűpróbáig. Nekem kb 25 perc alatt megsült.
    Isteni finom az illata, pihe-puha, foszlós kalács.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Mazsolás kalácsfészek

timer 175"
mood Közepes
thumb_up 0

Húsvéti foszlós kalács

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 11

A legjobb kürtőskalács

timer 70"
mood Nehéz
thumb_up 0

Csokis kalács

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Rózsa briós

timer 20"
mood Nehéz
thumb_up 0

Kakaós kalács

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Habcsókos csokis kalács

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Olcsó fonott kalács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ostoros kalács

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0