Laktózmentes Mogyoróvajas csokis szelet

Elkészítés

1. 1. lépés

   Egy 25 x 25 centis formát kibélelünk háztartási fóliával.

2. 2. lépés

   Egy tálba összeöntjük az apróbb darabokra vágott 12,5dkg margarint, a mogyoróvajat, a vaníliaaromát, a darált kekszet és a porcukrot. Addig keverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk. Ha túl száraz kevés olajat, ha túl lágy kevés darált kekszet adjunk még hozzá.Belenyomkodjuk a formába.

3. 3. lépés

   A csokoládékat a 6dkg margarinnal vízgőz fölött felolvasztjuk, szép sima bársonyos krémmé keverjük.

4. 4. lépés

   Ráöntjük a mogyoróvajas rétegre. Elsimítjuk rajta. 30 percre hűtőszekrénybe tesszük, ez alatt az idő alatt a csokoládé megdermed, de szépen szeletelhetővé válik. Felszeleteljük 5 x 5 centis darabokra és már fogyaszthatjuk is.