Feltöltve:

Laktózmentes mézes kalács, avagy házikó

timer 45
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához :Méz25 dekagramm
1 csipetnyi
Liszt50 dekagramm
Laktózmentes Rama sütőmargarin10 dekagramm
Porcukor12,5 dekagramm
Őrölt Fahéj3 gramm
Őrölt szegfűszeg3 gramm
Kakaopor5 gramm
Sütőpor1 csomag
Tojás1 darab
Ragasztáshoz : olvasztott cukor /karamell /20 dekagramm
Keneshez : tojás1 darab
Disziteshez : tojás fehérje2 darab
Porcukor50 dekagramm

Sütéshez

Sütési idő 10 perc
Sütési hőmérséklet 170 °
Edény, sütő formája Sütőtepsi

Alternatív étrend

Promó

Elkészítés

1. lépés

Hazacska elemeit én elsőnek megrajzoltam egy papírra, majd a ha letellik az óra, a tésztát kivesszuk, minnel kevesebb lisztet használunk a nyujtashoz.

2. lépés

A tésztához a hozzávalókat jó alaposan összegyúrjuk. Viszonylag kemény, de jól formálható tésztát kell kapnunk. /kis liszt hozzá adható ha nem állt össze! /

3. lépés

Hűtőbe tenni pihenni egy órát!

4. lépés

Kb fel cm vastagra nyújtjuk a tésztát, figyelve arra, hogy a széleit ne törjük annyira össze.

5. lépés

A sablon papírt rahelyezve at szurkaltam a sablon alapján, majd szépen kivagtam. Sablont neten találni!
Tojás sárgával a tetejét szépen megkenni!!
Sütőpapirral bélelt tepsiben 170 fokon lehetőleg felső alsó sütés 8-14 percig! Nézni ha barnul a tészta akkor oké!

6. lépés

Felmelegitettem a cukrot, majd míg forró volt a karamell próbáltam össze állítani óvatosan, de gyorsan. Karamellel hamarabb össze fogja a gáz elemeit, mintha a díszítő cukor mázzal próbálnank.

7. lépés

Egyértelműen a kalács is hasonlóan készítendő,a cukor máz elkészítése ha a kimértek alapján meg folyós a massza akkor rakjunk meg bele porcukort!

8. lépés

Rakjuk díszítő tollba a mazt, és innentől csak a kreativitás szab határt a diszitesben!

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem