Feltöltve:

Laktózmentes linzer

timer 60
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

rizsliszt250 gramm
Rama laktózmentes margarin135 gramm
kókuszzsír2 teáskanál
vanília őrlemény3/4 kávéskanál
ötszörös erősségű kókuszvirág cukor15 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Rizsliszthez hozzáadjuk a vanília őrleményt, kókuszvirág cukrot (helyettesíthető 75 gramm cukorral), majd átszitáljuk.

  2. 2. lépés

    Hűtött margarint sajtreszelőn lereszeljük (így könnyebben eldolgozható), majd a lisztes keverékhez adjuk és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, hogy ne melegedjen fel.

  3. 3. lépés

    Tojást és a kókuszzsírt belegyúrjuk.

  4. 4. lépés

    Folpackba csomagolva 40 percre hűtőbe tesszük.

  5. 5. lépés

    A tésztát kettévágjuk, rizslisztes felületen 3-5 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk (Másik felét addig visszatesszük hűteni, majd ezt is nyújtjuk, szaggatjuk)

  6. 6. lépés

    175-180 °C-on 7-8 percig sütjük. Szinte nyersnek látszik, de így lesz jó.

  7. 7. lépés

    Ha teljesen kihűlt, lekvárral összeragasztunk 2-2 formát. Fémdobozban 1 napot puhítjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek