| Liszt | 68 dekagramm |
| Rama laktózmentes margarin | 68 dekagramm |
| laktózmentes tej | 3,3 dl |
| élesztő | 4 gramm |
| porcukor | 6,8 dekagramm |
| só | 7 gramm |
| Tojás | 6,8 dekagramm |
Kétféleképpen szoktam csinálni :)
Van egy szuper kenyérsütő gépem amibe beleteszem az alapanyagokat az összemelegíti megdagasztja és megkeleszti nekem. Aztán csak bucikat készítek belőle, és amíg előmelegszik a sütő (180-200C) kb. 20 perc addig pihen még egyet a tésztám, megkenem a tetejéét és megszórom len és szezámmaggal.
A második mód amikor hagyományosan élesztőt felfuttatom, majd összedagasztom kézzel a tésztát és megkelesztem. Kelesztés után bucikat készítek belőle, és amíg előmelegszik a sütő (180-200C) kb. 20 perc addig pihen még egyet a tésztám, megkenem a tetejéét és megszórom len és szezámmaggal.
Hozzászólások