Lábtörlő recept.
A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát dagasztunk, letakarva, melegen duplájára kelesztjük, majd kb. 25x35 cm-es lappá nyújtjuk, és átemeljük a sütőpapírral bélelt tepsire.
Késsel, hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát, de a végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket. Ezután a virsliket betekerjük a sajttal és a baconnel, majd beszövögetjük a tésztacsíkok közé.
Felvert tojással lekenjük, a reszelt sajttal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt pirosra sütjük.