Feltöltve:

Kürtös kalács

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csokoládé

A kenéshez

kristálycukor1 kevés
durvára vágott dió1 kevés
olvasztott vaj vagy sütőmargarin1 kevés

-

citrom reszelt héja1 darab
cukor2 evőkanál
olvasztott margarin10 dekagramm
tojás2 darab
1 csipetnyi
liszt50 dekagramm
élesztő3 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tej1 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A hozzávalókat tegyük bele a kenyérsütő gépbe, és a dagasztó programot indítsuk el. Én így tudtam megoldani a kürtös kalács szép egyenletes sütését, ha az őzgerinc formára tekerem rá. Tehát előkészítek 2 db őzgerincformát, a hátulját jól megvajazom vagy sütőmargarinozom. Ha elkészült a tészta, és a duplájára kelt, a kelttésztát félbe vágom, és külön-külön hosszú csíkokra sodrom. Most az őzgerincformákat összefogom, és szorosan rátekerem a tésztát spirál alakban, utána a másikat. A formákat erősen többször átforgatjuk hogy jól lelapuljon a tészta, mintha a nyújtófával dolgoznánk. A két forma ahol összeér, elvágjuk a tésztát, még egy kicsit rányomjuk a tésztát a formára (kézzel), vízzel kicsit megkenjük és kristály cukorral megszórjuk. 165 fokos légkeveréses sütőben 20-25 percig sütjük. Félidőben olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal locsoljuk meg, és még egy kevés kristály cukrot szórjunk rá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre