Feltöltve:

Különleges tallérok

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Túrókrém

tojás1 darab
tehéntúró50 dekagramm
vaj vagy sütőmargarin6 dekagramm
kristálycukor18 dekagramm
tojássárgája2 darab
rum1 evőkanál
étkezési keményítő3 dekagramm

Mákos töltelék

tojásfehérje2 darab
kristálycukor10 dekagramm
darált mák25 dekagramm
zsemlemorzsa2 evőkanál
mandulaforgács5 dekagramm
tej2.5 dl

-

kristálycukor7 dekagramm
citrom1 darab
1 csipetnyi
finomliszt50 dekagramm
élesztő3.5 dekagramm
tej2.5 dl
vaj vagy sütőmargarin8 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy kanál tejet langyosra melegítek, feloldom benne az élesztőt. A lisztet elmorzsolom a vajjal vagy sütőmargarinnal, hozzáadom a
    cukrot, egy pici sót, a citrom reszelt héját, szükség szerint még egy kis tejet, a megkelt élesztőt, és az egészet összegyúrom, megdagasztom. Letakarva, meleg helyen félórát kelesztem. A kelt tésztát belisztezett deszkára teszem és 5 mm vastagra nyújtom. Egy nagyobb átmérőjű pogácsaszaggatóval köröket szúrok ki belőle. A körök egyik felére túrókrémet, a másik felére mákos tölteléket kenek. A tallérokat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe teszem, és meleg helyen hagyom kelni még egy kicsit. Ekkor megszórom szeletelt mandulával, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm. Túrókrém: az összes hozzávalót robotgéppel simára keverem. Mákos töltelék: a mákos töltelékhez a tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verek, beleforgatom a mákot, majd hozzáadom a tejet meg a zsemlemorzsát.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0