Különleges paradicsomleves
Különleges paradicsomleves
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • fokhagyma gerezd - 1 darab
  • kakukkfű - 1 teáskanál
  • sárgarépa - 1 darab
  • Knorr Marhahúsleves-kocka - 2 darab
  • burgonya - 200 gramm
  • narancs - 1 darab
  • aprított petrezselyemzöld - 1 evőkanál
  • érett paradicsom - 800 gramm

Elkészítés:

  1. Forrázzuk le a paradicsomot, szedjük le a héját, vágjuk ki a csumáját és daraboljuk kockára.
  2. A pucolt fokhagymát apróra vágjuk fel. A répát és a burgonyát daraboljuk kockára.
  3. Egy lábosban forraljunk fel 1 l vizet és ízesítsük a Knorr Marhahúsleves kockákkal. Tegyük bele a burgonyát és a répát. 10 perc után adjuk hozzá a paradicsomot, a fokhagymát,a kakukkfüvet és főzzük még pár percig.
  4. Szedjük le a narancs héját s erős késsel vágjuk ki a gerezdeket a hártyából, vágjuk fel kockákra. Egy darab héjat vágjunk vékony csíkokra.
  5. Öntsük levest tálba, adjuk hozzá a narancshéjat, a narancs kockákkal és a petrezselymet.