Feltöltve:

Kukoricás virslisaláta friss uborkával

timer 25
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
tejföl330 gramm
paradicsom2 darab
olaj2 dl
kefír250 gramm
olajbogyó6 mag
lilahagyma1 darab
kukorica285 gramm
virsli4 darab
krémsajt15 dekagramm
Globus Mustár üveges 470g2 evőkanál

Kukoricás virslisaláta friss uborkával a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A virslinek felrakjuk a vizet főni és megpucoljuk a hagymát, valamint az uborkát. A virslit felkarikázzuk és ha felforrt a víz, beletesszük főni.

2. lépés

Kukoricás virslisaláta friss uborkával elkészítés 2. lépés képe

Ezalatt elkészítjük a tartármártást, a következőképpen: egy tojássárgát beleütünk egy mélyebb üvegtálba, miután a fehérjétől szétválasztottuk, majd ráteszünk 2 evőkanál mustárt, fél citromlevet, 2 kiskanál sót és frissen őrölt borsot. Jól összekeverjük, majd az olajat cseppenként adagolva alaposan kikeverjük a majonézt. Ha ez megvan, akkor a tejföllel és a kefírrel is vegyítjük. Ebből lesz a tartár.

3. lépés

Kukoricás virslisaláta friss uborkával elkészítés 3. lépés képe

A megfőtt virslikről leszűrjük a vizet és egy tálba rakjuk, majd rátesszük a kukoricát.

4. lépés

Kukoricás virslisaláta friss uborkával elkészítés 4. lépés képe

A salátába még rakunk friss, felkockázott uborkát, krém-fehér sajtot, kockákra vágott paradicsomot és lilahagymát, de karikákra vágott olajbogyót is. Jól összekeverjük a hozzávalókat és leöntjük a tartárral. Frissen, vagy behűtés után tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem