Feltöltve:

Kukoricakásás töltike

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom5 darab
vöröshagyma3 darab
tojás2 darab
bors1 evőkanál
olaj1 dl
fokhagymagerezd2 darab
sertéshús kilogramm
szalonna20 dekagramm
Delikát ételízesítő2 evőkanál
kapor1 csomag
paprika1 darab
3 evőkanál
káposzta1 kilogramm
petrezselyem1 csomag
pirospaprika4 evőkanál
szőlőlevél20 darab
csombor2 csomag
kukoricadara20 dekagramm
lestyán1 csomag

Kukoricakásás töltike recept.

Elkészítés

1. lépés

A szőlőleveleket és a darát külön-külön leforrázzuk, majd a darát a vízben hagyjuk megdagadni. Egy edénybe belerakjuk a fele olajat és másfél apróra vágott hagymát megpirítunk rajta félig. Ráteszünk a kb. 20 dkg apróra vágott káposztát, lestyánt, kaprot, petrezselymet, paprikát, a fele csombort, a 2 db paradicsomot és az átszűrt darát. Jól megsütjük és levesszük a lángról. Befűszerezzük 1 kanál őrölt pirospaprikával, 1 kanál Delikáttal, 1 kanál sóval és 1 kanál őrölt borssal.

2. lépés

Egy tálba belerakjuk a húst, ráöntjük a megpirított és befűszerezett hozzávalókat, valamint a tojásokat. Jól összekeverjük. Lereszeljük a káposztát, egy picit besózzuk. Egy serpenyőben megsütjük a csíkokra vágott szalonnát és arra rávágjuk az apró kockára vágott hagymát. Őrölt paprikát szórunk rá és 1 dl vízzel felengedjük.

3. lépés

Bármilyen edényben főzhetjük, de a kacsasütő a legalkalmasabb erre. Ebbe beleöntjük a szalonnás hagymát, rakunk rá káposztát és csombort.

4. lépés

Megtöltjük a szőlőleveleket, de nem nagyon szorosra, mert a dara megdagad. Sorba rakjuk az edényben, a tetejére káposztát teszünk, aztán még egy sor töltikét. Ezt addig folytatjuk, amíg van töltelék. Apró káposztával fejezzük be a rétegezést. Rávágjuk a többi paradicsomot és forró, sós, Delikátos vízzel felengedjük, hogy jól ellepje a töltikéket a víz.

180 fokon 1,5 óráig főzzük, időnként ránézünk, ha szükséges, pótoljuk a vizet.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem