Kukoricadara szalonnával recept.
A szalonnát és a hagymát apróra vágjuk.
Egy lábasba tesszünk a felkockázott szalonnát. Miután zsírjára sült beletesszük a hagymát, majd üvegesre píritjuk.
Amikor már üveges a hagymánk egy pillanatra félrehúzzuk és teszünk bele kb egy evőkanál pirospaprikát. Átkeverjük , majd felöntjük a vízzel.
Visszatesszük a tűzre , sózzuk. Mikor már forr a víz , apránként hozzáöntjük a darát. Itt inkább már villával érdemes dolgoznunk, mert villával átkeverve nem ragad egy nagy csomóvá a daránk.
Úgy 6-7 perc alatt lassú tűzön készre főzzük.