Feltöltve:

Kuglóf

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt60 dekagramm
cukor2 dekagramm
tej4 dl
Ráma15 dekagramm
tojás3 darab
élesztő5 dekagramm
édesítőszer38 darab
1 teáskanál

Elkészítés

1. lépés

A liszthez hozzáadjuk a sót, közben 1 dl meleg tejbe teszünk 38 db édesítőszert. 3 dl meleg tejhez a 2 dkg cukrot és az élesztőt is, majd felfuttatjuk. Ezután 3 db tojássárgát és a 15 dkg Ramát adjuk hozzá.

2. lépés

Ebből dagasztjuk a tésztát, majd hozzáadjuk a 3 tojásfehérjének
felvert habját. Lágy tésztát kapunk. Kelesztjük kb 1 órát.

3. lépés

Ha megkelt, gyúródeszkára borítjuk és kézzel nyomkodjuk, húzzuk a tésztát. Beleszórjuk a mazsolát, vagy csokidarabokat, vagy kemény gyümölcs lekvár kockákat, vagy citrom, narancs héját (ki mivel szereti).

4. lépés

Feltekerjük és óvatosan beletesszük az előre kikent kuglófsütőbe. Kb félórát kelesztjük még, majd sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem