Krumplisaláta lilahagymával és almával a Saláták kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát egy közepes méretű lábosban vízzel együtt felrakjuk főni. Ha megpuhult kivesszük a krumplikat, hagyjuk lehűlni, majd megpucoljuk.
2. lépés
Az almának kivágjuk a magházát, majd felcikkezzük és ezt apróbb kockákra vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk a héjától, majd a végénél megfogjuk, és hajszálvékony karikákra vágjuk, majd a burgonyát felkockázzuk.
3. lépés
A hozzávalókat beletesszük egy mélyebb üvegtálba, megsózzuk, meglocsoljuk a mézes almaecettel, meglocsoljuk az olajjal, megborsozzuk, ráöntjük a két pohár vizet és mindezt két kanállal óvatosan átforgatjuk úgy, hogy a hozzávalók ne törjenek össze.