Feltöltve:

Krumplis nudli

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
tojás1 darab
burgonya1 kilogramm
liszt20 dekagramm
búzadara1 evőkanál

Krumplis nudli recept.

Elkészítés

1. lépés

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, még melegen áttörjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. 20 dkg-ot félreteszünk, a többit elvegyítjük a margarinnal, liszttel és a darával. Megsózzuk és a tojással összegyúrjuk. Pihentetés nélkül kidolgozzuk.

2. lépés

A burgonyás tésztát cipókra osztjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, ezután két ujjnyi széles csíkokra vágjuk. Ezeket a csíkokat 1/2 cm széles metéltre vágjuk és jól meglisztezve, egyenként a deszkán tenyérrel egy mozdulattal megsodorjuk.

3. lépés

Sós vízben kifőzzük, jól leöblítjük. Akkor jó, ha a tészta feljön a víz tetejére.

4. lépés

A maradék áttört burgonyát kevés olajon átmelegítjük, megsózzuk, rászórjuk a nudlira, lazán átkeverjük és rögtön tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem