Feltöltve:

Krumplis kenyér

timer 60
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor1 teáskanál
finomliszt20 dekagramm
1 teáskanál
langyos víz2 dl
élesztő2 dekagramm
rétesliszt30 dekagramm
áttört főtt burgonya10 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A langyos vízbe tegyünk cukrot és futtassuk fel benne az élesztőt.

2. lépés

A langyos krumplit törjük át (akár villával).

3. lépés

Az összes hozzávalót tegyük egy nagy tálba.

4. lépés

Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, ruganyos, közepesen kemény állagú kell, hogy legyen.

5. lépés

Tiszta konyharuhával letakarva szobahőmérsékleten kelesszük dupla térfogatúra.

6. lépés

A sütőt melegítsük elő 190 fokra (gázsütőn a közepesnél kicsit melegebb fokozat).

7. lépés

A megkelt tésztát néhány gyors mozdulattal gyúrjuk át, formázzuk kenyér alakúra, vagy két cipóra. Éles késsel vágjuk 2-3 mély vágást a tésztában.

8. lépés

Sütőpapíron tepsiben, vagy papírral kibélelt tégla formában kelesszük másodszor is kb. 10 percig. Vizes tenyérrel simogassuk át a tetejüket.

9. lépés

Süssük 45-50 percig. Tűpróbával vagy a kéreg kopogtatásával megállapíthatjuk, hogy kész.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem