A káposztát megpirítjuk, ugyanúgy, mint a káposztás tésztához, majd kihűtjük. A krumplit megfőzzük és áttörjük.
A lisztet, krumplit, tojást, sót, Ramát, a tejfölt és az 1 dl cukros tejben felfuttatott élesztőt összedolgozzuk, majd 1 órát pihenni hagyjuk.
Kinyújtjuk 2 cm-esre és rákenjük a káposztát, majd a tésztával beborítjuk a káposztát.
Kiszaggatjuk, Ramával kikent tepsibe rakjuk, tojással bekenjük és megszórjuk sajttal. Sütőben szép pirosra sütjük.
Hozzászólások