Krumplileves árpagyönggyel
timer
60
mood
Közepes
person
2 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| sárgarépa | 1 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| petrezselyemzöld | 1 csokor |
| olaj | 2 evőkanál |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| burgonya | 20 dekagramm |
| fehérrépa | 1 darab |
| Knorr Zöldségleveskocka | 1 darab |
| zöldpaprika | 1 darab |
| hántolt árpagyöngy | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A zöldségeket meghámozzuk, a paprika magházát kivesszük. A burgonyát kis kockára, a sárgarépát és a fehérrépát vékony karikára, a hagymákat és a zöldpaprika húsát apró kockára vágjuk.
2. lépés
A vöröshagymát kevés borssal megszórva üvegesre pároljuk az olajon. Hozzáadjuk a fokhagymát és az árpagyöngyöt, ezeket is kicsit átpirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockát és 10 percig főzzük.
3. lépés
Beletesszük a zöldpaprikát, burgonyát, répát, petrezselymet, ízlés szerint sózzuk. További 20-25 percig főzzük, míg a zöldségek puhára nem főnek.
