Feltöltve:

Krémsajtos csigák

timer 150
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

őrölt fahéj0.5 kávéskanál
durvára vágott dió3 evőkanál
barna cukor9 dekagramm
gyömbérpor1 csipetnyi
őrölt szegfűszeg0.5 kávéskanál
barackpálinka2 cl
arany mazsola3 evőkanál
baracklekvár10 dekagramm

A tetejére

kristálycukor5 dekagramm
fahéj1 teáskanál
tej2 evőkanál
tojás1 darab

-

krémsajt (mascarpone)25 dekagramm
1 kávéskanál
liszt40 dekagramm
porcukor12 dekagramm
Ráma25 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A krémsajtot, a Ramát és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, sót, és "mindig lisztes" kézzel egybedolgozzuk. Három részre osztjuk, egyenként folpackba tekerve minimum két órát a hűtőben dermesztjük.

  2. 2. lépés

    A lekvárba szórjuk az arany mazsolát, merülőmixerrel darabosra vágjuk, majd barackpálinkával, szegfűszeggel és gyömbérrel ízesítjük.

  3. 3. lépés

    A hűtőből kiveszünk egy cipót, alaposan lelisztezett deszkán fél centi vastagra elnyújtjuk. Megkenjük a lekvár harmadával, beszórjuk barna cukorral, mazsolával, dióval. Szorosan feltekerjük, majd a rudat ismét folpackba tekerve mélyhűtőben fél órát dermesztjük.

  4. 4. lépés

    Ugyanezt tesszük a maradék tésztákkal is. Sütés előtt 1 centis szeletekre felvágjuk, majd ezeket a csigákat sütőpapírral kibélelt tepsibe, egymás mellé lerakjuk.

  5. 5. lépés

    Tetejét lekenjük tejjel felvert tojással, megszórjuk fahéjas kristálycukorral. 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem