Krémsajtos sütőtökleves

>

Sütőtökleves

40

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

víz	2 liter
bors	1 csipetnyi
petrezselyemzöld	1 csokor
Knorr Zöldségleveskocka	3 darab
szerecsendió	1 csipetnyi
sütőtök	0.5 darab
20 %-os tejföl	1 dl
tejszínes ömlesztett sajt	100 gramm

Elkészítés

1. lépés

Készítsünk zöldséglevest a kockákból és a vízből.

2. lépés

A sütőtököt hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk kockára. Tegyük a levesbe és főzzük puhára. A forró levesbe tegyük bele az ömlesztett sajtot. Kevergetve olvasszuk fel a levesben.

3. lépés

Végül turmixoljuk össze egy botmixerrel bársonyos krémmé. Fűszerezzük a szerecsendióval és borssal. Merjük tányérokba, adjuk hozzá a tejfölt és szórjuk meg a frissen vágott petrezselyemzölddel.