Feltöltve:

Krémes részegbarát

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás5 darab
cukor5 csapott evőkanál
liszt5 púpos evőkanál
sütőpor0.25 csomag
babapiskóta1.5 doboz
rum0.5 dl
mandulalikőr1.5 dl
presszókávé1.5 dl
baracklekvár1 kevés
tortadíszítő1 darab

A krémhez

Ráma25 dekagramm
porcukor40 dekagramm
mascarpone krémsajt25 dekagramm
tojásfehérje3 darab
tojássárgája3 darab

Elkészítés

1. lépés

Az 5 tojásból az 5 kanál cukorral, az 5 kanál liszttel és a sütőporral piskótát sütünk. Kihűlés után a tetejét megkenjük vékonyan baracklekvárral.

2. lépés

A Ramát a 3 db tojássárgával és a 25 dkg porcukorral habosra keverjük, majd óvatosan adagoljuk bele a krémsajtot. A 1/2 dl rumot, a likőrt és a kávét egy kisebb tálba öntjük. A babapiskótákat egyenként belemártjuk, majd a krém tetejére rakjuk. Amikor az egész piskótát befedtük, akkor a maradék krémet a piskóták közé és a tetejükre kenjük.

3. lépés

A 3 db tojásfehérjéből a 15 dkg cukorral kemény habot verünk gőz fölött, majd rásimítjuk a krém tetejére. Ízlés szerint színes tortacukorral díszíthetjük a tetejét. Hűtőbe tesszük, majd kockákra vágva kínáljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem