Feltöltve:

Krémes

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

-

tej1 liter
tojás6 darab
vaníliás cukor1 csomag
liszt6 evőkanál
cukor6 kupica
leveles tészta65 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lefagyasztott leveles tésztát előző este kivesszük a hűtőszekrényből, hogy kiolvadjon. A sütőt 200 fokra felmelegítjük. A tésztát három részre osztjuk, és egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk. Vizes tepsi hátulján, vagy lemezen sütjük, az első 10 percben 200 fokon, majd 150 fokon még 10 percig szárítjuk. A lapokat félretesszük. Elkészítjük a krémet. A 6 evőkanál lisztet kevés tejjel eldolgozzuk, majd folyamatosan hozzáadjuk a 6 tojássárgát, a többi forralt tejet, a vaníliás cukrot és a 6 evőkanál kristálycukrot. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Közben a 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a krémbe keverjük, majd felfőzzük (1-2 percig). A meleg krémmel rögtön megtöltjük a lapokat, a legfelsőt felkockázva rakjuk rá. A tetejére porcukrot szórunk. Ha kihűlt, rögtön fogyasztható.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0