Kráter
timer
50
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vaníliás pudingpor | 2 csomag |
|---|---|
| tej | 10 dl |
| tojássárgája | 5 darab |
| cukor | 25 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| liszt | 25 dekagramm |
| kakaó | 2 evőkanál |
| sütőpor | 1 darab |
| étolaj | 1 dl |
| tojásfehérje felvert habja | 5 darab |
A mázhoz
| 450 gr-os 20%-os tejföl | 1 darab |
|---|---|
| porcukor | 4 evőkanál |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
A vaníliás pudingport a tejjel felfőzzük és hűlni hagyjuk. Öt tojássárgát 25 dkg cukorral, 1 csg. vaníliás cukorral és 1 dl tejjel jól összekeverünk. Tovább verve hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg összekeverünk a kakaóval, sütőporral és az olajat is bele keverjük. Az öt tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és simítjuk. Vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot és sütjük. Máz: a hozzávalókat összekeverjük és a forró, megsült tésztára kenjük, majd egy picit szárítjuk a sütőben.
