Feltöltve:

Krancz

timer 15
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojásfehérje10 csapott mokkáskanál
cukor300 gramm
darált dió300 gramm
liszt6 evőkanál
citrom reszelt héja1 darab

A krémhez

tojássárgája10 darab
porcukor300 gramm
vaníliapor2 csomag
Ráma250 gramm

A tetejére

cukor100 gramm
darált dió1 marék

Krancz a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjét keményre verjük a cukorral, hozzáadjuk a darált diót, a citrom lereszelt héját és a lisztet, majd három lapot sütünk belőle. A krémhez a tojássárgát eldörzsöljük a cukorral és a vaníliaporral, majd gőz felett keményre főzzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a habosra kikevert margarint. Ezzel a krémmel rakjuk össze a lapokat. A tetejére a cukrot a dióval megpirítjuk, majd egy olajozott lapra kiborítjuk. Miután kihűlt darabokra tördelve diódarálón ledaráljuk és ezzel szórjuk be a tetejét. Ebből a pirított dióból lehet egy keveset a krémbe is keverni, mert annál finomabb a krém íze.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem