Kozák kocka

>

Sütemények

30

Közepes

6 fő

1

Hozzávalók

tojásfehérje	6 darab
viz	2 evőkanál
tojás sárgája	6 darab
kristálycukor	8 evőkanál
Liszt	7 evőkanál
Sütőpor	1 csomag
kakaópor	1 evőkanál
kókusztej	4 dl
Liszt	4 evőkanál
Rama laktózmentes margarin	25 dekagramm
kristálycukor	18 dekagramm
kókuszreszelék	10 dekagramm
kakaópor	2 evőkanál
víz	1 dl
Cukor	1 evőkanál

Alternatív étrend

Laktózmentes

Tejfehérjementes

Promó

TRND2018

Kozák kocka a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tojásfehérjét habbá verjük a vízzel.

2. lépés

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd belecsorgatjuk a fehérjébe. Hozzákeverjük a lisztet és a kakakóport. Előmelegített sütőbe 180C-on 20-25 perc alatt egy piskótát sütünk.

3. lépés

A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk. Kikeverjük a margarint a cukorral, majd a kihűlt tejkrémhez keverjük.

4. lépés

A piskótát, mikor kihűlt, vízszintesen ketté vágjuk, megtöltjük a krémmel. Majd a tésztát felszeljük 5x5 cm-es kockákra, és minden oldalát bekenjük a krémmel.