Feltöltve:

Kovászos fehérkenyér

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

aszkorbinsav1 csipetnyi
élesztő1.5 dekagramm
mérőkanál só2 kis
mérőkanál cukor1 nagy
rétesliszt15 dekagramm
teljes kiőrlésű búzaliszt5 dekagramm
extra sikértartalmú liszt (lehet finomliszt is)40 dekagramm
kovász15 dekagramm
langyos víz3.5 dl
mérőkanál olívaolaj2 nagy

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A vizet beleöntöttem a kenyérsütő tartályába, rászitáltam a lisztet. A liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam.

  2. 2. lépés

    Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam, kelesztőtálban a duplájára kelesztettem. Megint átgyúrtam és megformáztam.

  3. 3. lépés

    Sütőzacskóban hagytam 1 órát kelni. Hideg sütőben 3/4 órát még kelt, rákapcsoltam a sütőt, 220 fokon kb. 1 órát sütöttem.

  4. 4. lépés

    Kivettem a zacskóból, ahogy hűlt, szépen elkezdett pattogni, cserepesedni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre