Körteszósz a Szószok kategóriában
A körtebefőttet levével együtt odatesszük főni,és ha kell,pótoljuk vízzel.
Hozzáadjuk a cukrot,szegfűszeget,csipet sót,és felforraljuk.(nem kell sok,mivel befőtt,így puha).
Közben a tejfölből és lisztből habarást készítünk.
Ha forr a szósz,behabarjuk vele.