Körtés rácsos
timer
30
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| liszt | 40 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 12.5 dekagramm |
| tej | 1 kevés |
| tojás | 1 darab |
| porcukor | 8 dekagramm |
| sütőpor | 0.5 csomag |
Töltelékhez
| körte | 2 kilogramm |
|---|---|
| cukor | 1 kevés |
| őrölt fahéj | 1 kevés |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
A lisztet a Ramával, a porcukorral és a sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a szükség szerinti tejet, hogy jól összeálljon. 30 percig pihentetjük, aztán a tésztának a negyed részét félrerakjuk, a háromnegyedét pedig kinyújtjuk és kikent, kilisztezett tepsibe tesszük. A körtéket lereszeljük, levét kinyomkodjuk és a kristálycukorral megdinszteljük. Ízlés szerint ízesítjük a fahéjjal és a vaníliás cukorral. Ezt a tölteléket rárakjuk a tésztára, majd a félretett tésztával berácsozzuk és megsütjük. Ha kész porcukorral megszórjuk a tetejét.
