Feltöltve:

Körtés Pite

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Omlós tészta

Ráma20 dekagramm
cukor10 dekagramm
tojás1 darab
liszt30 dekagramm

Tetejére

érett körte1 kilogramm
méz2 evőkanál
citromlé2 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
darált dió, vagy mogyoró2 evőkanál
fenyőmag1 evőkanál
porcukor1 evőkanál

Forma kikenése

Ráma1 darab
zsemlemorzsa1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát és a cukrot habosra keverjük, majd belekeverjük a tojást. A liszttel sima tésztává gyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

  2. 2. lépés

    A körtéket meghámozzuk, négyfelé vágjuk és kiszedjük a magházukat. 1,25 dl vizet a mézzel, a citromlével és a vaníliás cukorral erős lángon szirupszerűre főzzük. Levesszük a tűzről és a körtenegyedeket 5 percre beletesszük, majd lecsepegtetjük és a mézes szirupot felfogjuk.

  3. 3. lépés

    A sütőt előmelegítjük. A sütőformát kikenjük Ramával és beszórjuk zsemlemorzsával. A tészta kétharmadát lisztezett felületen kinyújtjuk, beletesszük a formába és egy kb. 3 cm magas peremet készítünk. A mogyorót a tésztalapra szórjuk és rátesszük a körtedarabokat. A maradék tésztát vékonyra nyújtjuk és a körtére tesszük. A széleit finoman összenyomkodjuk.

  4. 4. lépés

    A sütőben 175 fokos sütőben 20 percig sütjük. Megsimítjuk a mézes sziruppal, megszórjuk fenyőmaggal és 20 perc alatt készre sütjük. A pitét kicsit kihűlve kivesszük a formából és meghintjük porcukorral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1