Feltöltve:

Körte kakaós tésztában

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt20 dekagramm
cukor16 dekagramm
Ráma15 dekagramm
kakaópor5 dekagramm
étcsokoládé5 dekagramm
körte4 darab
tojás2 darab
kukoricakeményítő1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Tésztát gyúrunk a lisztből, a kakaóból, 8 dkg cukorból, a Ramából és a tojásokból. Az elkészült tésztalabdát fóliába csomagoljuk, és fél órán át hűtőben pihentetjük. A körtéket félbevágjuk, az egyik darabka gyümölcsöt vékonyan felszeleteljük. Ezeket aztán 4 dkg cukorral édesített forró vízben puhára főzzük. A körte egyéb részeit felkockázzuk, és kevés vízben a maradék cukorral egészen pépesre főzzük. A keményítőt feloldjuk két evőkanál hideg vízben, majd a gyümölcspéphez keverjük. Sütőpapírral kibélelünk egy formát, szépen egyenletesen elosztjuk benne a hűtőből kivett tésztát, az alját villával megszurkáljuk, majd 180 fokon 20 percig sütjük. Aztán a kihűlt tésztát, megkenjük a vízgőz fölött felolvasztott csokival, és megvárjuk, hogy a csokoládé megdermedjen. Utána megtöltjük a tésztát a körtepürével, a süti tetején pedig elrendezgetjük az előzőleg elkészített gyümölcsszeleteket.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0