Feltöltve:

Körte kakaós tésztában

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt20 dekagramm
cukor16 dekagramm
Ráma15 dekagramm
kakaópor5 dekagramm
étcsokoládé5 dekagramm
körte4 darab
tojás2 darab
kukoricakeményítő1 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Tésztát gyúrunk a lisztből, a kakaóból, 8 dkg cukorból, a Ramából és a tojásokból. Az elkészült tésztalabdát fóliába csomagoljuk, és fél órán át hűtőben pihentetjük. A körtéket félbevágjuk, az egyik darabka gyümölcsöt vékonyan felszeleteljük. Ezeket aztán 4 dkg cukorral édesített forró vízben puhára főzzük. A körte egyéb részeit felkockázzuk, és kevés vízben a maradék cukorral egészen pépesre főzzük. A keményítőt feloldjuk két evőkanál hideg vízben, majd a gyümölcspéphez keverjük. Sütőpapírral kibélelünk egy formát, szépen egyenletesen elosztjuk benne a hűtőből kivett tésztát, az alját villával megszurkáljuk, majd 180 fokon 20 percig sütjük. Aztán a kihűlt tésztát, megkenjük a vízgőz fölött felolvasztott csokival, és megvárjuk, hogy a csokoládé megdermedjen. Utána megtöltjük a tésztát a körtepürével, a süti tetején pedig elrendezgetjük az előzőleg elkészített gyümölcsszeleteket.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem