Feltöltve:

Konfetti pulyka céklás krumplipürével

timer 120
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
oregánó1 teáskanál
tejföl1 dekagramm
sárgarépa2 darab
majoránna1 teáskanál
fokhagymagerezd2 darab
paprika2 darab
kömény1 teáskanál
cékla60 dekagramm
újhagyma2 darab
krumpli1 kilogramm
pulykamell filé1 kilogramm
fokhagymakrém2 evőkanál

Konfetti pulyka céklás krumplipürével a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A húst tisztítsuk meg.

2. lépés

A fokhagymakrémben keverjük el a majorannát, köményt, oreganot, borsot és sózzuk meg. Ezzel a keverékkel kenjük be a húst, és tegyük félre pihenni.

3. lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra

4. lépés

A zöldségeket tisztítsuk meg. A cékla egy részét és a paprikát vágjuk csíkokra.

5. lépés

A többi céklát és a krumplit kockázzuk fel, majd bő, sós vízben tegyük fel főni a megpucolt fokhagymagerezdekkel együtt. Ez is megfő a zöldségekkel együtt és amikor összetörjük, kellemes ízt ad a pürének.

6. lépés

Egy éles késsel szúrjunk lyukakat a húsba és nyomjuk bele a zöldségeket. A céklát, a paprikát, a sárgarépát és az újhagymát. Ha nem sikerül, egy fakanál nyelével ki tudjuk tágítani. Ha elkészültünk vele, spárgával, vagy konyhai kötözővel kössük össze a húst, hogy szép, egyenletes formája legyen.

7. lépés

Egy tepsibe öntsünk kevés olajat, kb. egy ujjnyi vizet és fektessük bele a pulykát. Fedjük le alufóliával és süssük, amíg meg nem puhul. Akkor vegyük le a fóliát, tekerjük feljebb a sütőt és időnként locsolgatva pirítsuk meg.

8. lépés

Ha a krumpli és a cékla megfőtt, szűrjük le. Adjuk hozzá a Rama margarint, a tejfölt, sózzuk meg és krumplinyomóval törjük össze.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem