Köménymagos sós perec recept.
Az élesztőt beáztatjuk egy kevés langyos, cukros tejbe. A csésze lisztet kikeverjük habosra, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a szódabikarbónát, a lisztet, majd hozzáadunk annyi tejfölt, hogy a tészta jó puha és nyújtható legyen. Kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, és ki szaggatjuk a perec formával. Felverjük a két tojást habosra, sót teszünk bele, majd lekenjük a perecek tetejét. Sajtot reszelünk rá, majd végül köménymagot szórunk a tetejére.