Kolozsvári szalonnába csavart csirkemáj
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| szalonna | 20 dekagramm |
|---|---|
| csirkemáj | 1 kilogramm |
Elkészítés
1. lépés
A csirkemájat megmossuk és lecsöpögtetjük. Ezután félbevágjuk, majd a borssal és a fokhagyma granulátummal fűszerezzük. 5-10 percig állni hagyjuk. Addig előkészítjük a sütőedényt, melyet sütőpapírral bélelünk ki. A szalonnát nagyon vékony szeletekre szeljük. A szeleteket keresztben kettévágjuk, megfelezzük.
2. lépés
Minden szelet szalonnába beletekerünk egy májdarabont és a sütőpapírra egymás mellé rakjuk.
20-25 perc alatt 180-200 fokos sütőben készre sütjük.
