Kolbásszal töltött szűzpecsenye recept.
A szűzpecsenyét bedörzsöljük a Delikáttal.
A darált húst egy keverőtálba rakjuk és összekeverjük az összes hozzávalóval. Amikor elkészítettük a kolbász tölteléket, gépi töltőbe rakjuk és beletöltjük a szűzpecsenyébe. (Azt rá kell húzni a töltőre úgy, mint a belet szokás).
2 kanál margarint, és 1 dl vizet teszünk egy tepsibe, belerakjuk a megtöltött szűzpecsenyét és bekenjük a tetejét a többi margarinnal. Alufóliával letakarjuk és kb. 40 percig 200 fokos sütőbe rakjuk. Addigra puha lesz a hús, akkor levesszük az alufóliát és utána pirosra grillezzük.