Kolbásszal töltött szűzpecsenye
timer
60
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 4 evőkanál |
|---|---|
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| só | 2 dekagramm |
| őrölt bors | 1 teáskanál |
| szűzpecsenye | 1 darab |
| őrölt pirospaprika | 3 evőkanál |
| fűszerkömény | 1 teáskanál |
| kolbászhús | 1 kilogramm |
Kolbásszal töltött szűzpecsenye recept.
Elkészítés
1. lépés
A szűzpecsenyét bedörzsöljük a Delikáttal.
A darált húst egy keverőtálba rakjuk és összekeverjük az összes hozzávalóval. Amikor elkészítettük a kolbász tölteléket, gépi töltőbe rakjuk és beletöltjük a szűzpecsenyébe. (Azt rá kell húzni a töltőre úgy, mint a belet szokás).
2. lépés
2 kanál margarint, és 1 dl vizet teszünk egy tepsibe, belerakjuk a megtöltött szűzpecsenyét és bekenjük a tetejét a többi margarinnal. Alufóliával letakarjuk és kb. 40 percig 200 fokos sütőbe rakjuk. Addigra puha lesz a hús, akkor levesszük az alufóliát és utána pirosra grillezzük.
