Feltöltve:

Kókuszos torta

timer 95
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Mogyorós krém

porcukor5 dekagramm
mogyorókrém5 dekagramm
tejszín2 dl

Kókuszkrém

mogyoró20 darab
étcsokoládé5 dekagramm
tej1.5 dl
vaníliás pudingpor2 dekagramm
kókuszreszelék5 dekagramm
porcukor5 dekagramm
tejszín2 dl

-

tojás6 darab
finomliszt1 adag
Ráma1 kevés
kristálycukor12 dekagramm
kókuszreszelék10 dekagramm
finomliszt5 dekagramm
sütőpor1 csipetnyi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat keverjük ki a cukor harmadával, a fehérjéket verjük kemény habbá a maradék cukorral. Adjuk a felvert habot a tojássárgához, majd keverjük bele a sütőporos liszttel elkevert kókuszreszeléket. Sütőpapíron, vagy Ramával vékonyan kikent sütőlemezen formázzunk a tésztából 5 darab, 20-22 cm átmérőjű tortalapot, és süssük meg 160-180 fokra előmelegített sütőben. Sütés közben ügyeljünk arra, hogy a lapok ki ne száradjanak. A kész kókuszos lapokat vékonyan lisztezzük be, majd a lemezről levéve hűtsük ki. Mogyorós krém: keverjük habosra a mogyorókrémet a porcukorral, majd adjuk hozzá a tejszínből vert kemény habot. A kihűlt tésztalapokat úgy helyezzük egymásra, hogy közöttük egyenletesen elosztjuk a mogyorós krémet. Kókuszkrém: a vaníliás pudingport főzzük meg a tejjel és a cukorral. Ha kihűlt, keverjük össze a tejszínből vert habbal, és a kókuszreszelékkel. A kész kókuszkrémet körös-körül, és a tetején is kenjük a tortára. Olvasztott csokoládéba mártott pörkölt mogyoróval díszítsük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem