Feltöltve:

Kókuszos torta

timer 95
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás6 darab
sütőpor1 csipetnyi
finomliszt5 dekagramm
kókuszreszelék10 dekagramm
kristálycukor12 dekagramm
Ráma1 kevés
finomliszt1 adag

Mogyorós krém

tejszín2 dl
porcukor5 dekagramm
mogyorókrém5 dekagramm

Kókuszkrém

tejszín2 dl
porcukor5 dekagramm
kókuszreszelék5 dekagramm
vaníliás pudingpor2 dekagramm
tej1.5 dl
étcsokoládé5 dekagramm
mogyoró20 darab

Elkészítés

1. lépés

Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat keverjük ki a cukor harmadával, a fehérjéket verjük kemény habbá a maradék cukorral. Adjuk a felvert habot a tojássárgához, majd keverjük bele a sütőporos liszttel elkevert kókuszreszeléket. Sütőpapíron, vagy Ramával vékonyan kikent sütőlemezen formázzunk a tésztából 5 darab, 20-22 cm átmérőjű tortalapot, és süssük meg 160-180 fokra előmelegített sütőben. Sütés közben ügyeljünk arra, hogy a lapok ki ne száradjanak. A kész kókuszos lapokat vékonyan lisztezzük be, majd a lemezről levéve hűtsük ki. Mogyorós krém: keverjük habosra a mogyorókrémet a porcukorral, majd adjuk hozzá a tejszínből vert kemény habot. A kihűlt tésztalapokat úgy helyezzük egymásra, hogy közöttük egyenletesen elosztjuk a mogyorós krémet. Kókuszkrém: a vaníliás pudingport főzzük meg a tejjel és a cukorral. Ha kihűlt, keverjük össze a tejszínből vert habbal, és a kókuszreszelékkel. A kész kókuszkrémet körös-körül, és a tetején is kenjük a tortára. Olvasztott csokoládéba mártott pörkölt mogyoróval díszítsük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem