Feltöltve:

Kókuszos tekercs

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor10 dekagramm
kakaó3 evőkanál
Ráma30 dekagramm
tej1.5 dl
tojás4 darab
vaníliás pudingpor2 púpos evőkanál
sütőpor0.5 csomag
porcukor45 dekagramm
kókuszreszelék20 dekagramm
tejszínízű habpor1 csomag
habfix1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgát elkeverjük a fele kristálycukorral, hozzáadjuk a pudingport és a sütőport, végül a cukor másik felével kemény habbá felvert tojásfehérjét. 170 fokon néhány perc alatt megsütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, (ha sütőpapírt használtunk, lehúzzuk róla a papírt), majd szorosan feltekerjük és így hagyjuk kihűlni. Addig a 25 dkg Ramát habosra keverjük a 25 dkg porcukorral, majd hozzáadjuk a kakaót. A kókuszreszelékbe belekeverjük a maradék porcukrot, a maradék Ramát és a felvert tejszínt. Kitekerjük a piskótatekercset, megkenjük a kakaós krém kb. 2/3-ával. A piskóta hosszabbik oldalán a szélére kenjük a kókuszos masszát és egy rudat formálva belőle, szorosan összetekerjük. A tetejét bekenjük a maradék kakaós krémmel, végül megszórjuk kókuszreszelékkel. Tálalás előtt kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem